新鮮生姜

姉が生姜を届けてくれました

義理兄の畑でとれた新鮮な生姜

ふっくらとした大きな生姜

身体を温め、血行不良に良く

エネルギー代謝をあげて

ウイルスの増殖も抑えてくれるという

嬉しい効能

いつもなら

スープにいれたり

生姜焼きに使ったりするのですが

家にいる時間が多い今

甘酢漬けなどを

作ってみようかと

そういえば

知人の居酒屋で食べた

生姜の天ぷらが

なかなか美味しかったのを

思い出して

食べる楽しみ

料理する楽しみ

自然の恵みに感謝です