今日も 晴れ間の広がる沖縄です
久しぶりに 友人と一緒に
ドライブ
軽めのランチを食べたくて
宜野湾市にある
おむすび屋さん 「めぇにち」へ
外人住宅を改装した店構え
家庭的な雰囲気で
まず 最初に出てきたのが
「かちゅーゆー」
それが 鰹の風味がとっても美味しくて
それだけで 満足って言っても
過言ではないぐらい 美味しい
吸物椀に 鰹節を薄く削っただけの汁に
小さなスプーン1杯の御味噌
をいれるだけ
（写真を撮るのを忘れていたのが残念）
子どもの頃
毎朝、鰹節を削るのが
日常だったのを 思い出して
こんなに シンプルでも
体も心も喜ぶ
日本食って
ほんとうに凄いんだな
と実感させられる
1杯の「かちゅーゆー」でした
Comments